Information 紗智華ノンフィクション〜巷で話題?!オーナーの手作りキムチ編〜 2026.02.19 皆さま、ハッピーThursdayでございます。寒かったり暑かったり、晴れていたかと思ったら雨が降ったり、不安定すぎる天候に振り回されているシャチハタ凛と申します。そんなシャチハタ、睡眠優先でなかなかサウナに行けず、大好きなよもぎ蒸しも半月できておらず、心身ともに不調をきたしていたため…。行ってまいりました。本来だったら週に最低2回はサウナや温泉を楽しんでおりましたので、月に一回行けるかどうか曖昧になってしまった今では身体の重だるさを感じずにはいられない始末。ちゃんと自分の時間も取らないとと反省。サウナと源泉を行き来していると、みるみるうちに心身が回復していくのが分かりましたの。ケアルガ×100よ。体が痛くて鍼治療に行ったりしたけど、手っ取り早くスーパー銭湯に行っておいた方が良かったのかもしれない。温活を見くびってはいけないわね。本当に。巷で話題?!オーナーお手製のキムチ先日、「凛!これを食べて!」とオーナーお手製のキムチをプレゼントしていただき、『オリーブとクリームチーズのキムチ』、『パプリカとトマトとマッシュルーム(?)のキムチ』、『梅干しのキムチ』という、珍しい組み合わせのキムチに初めて出会いました。見事に全て美味しいの。オリーブとクリームチーズのキムチはトマトベースのスープに入れても美味。あまりの美味しさに感動していたら、後日、オーナーお手製のキムチの素をいただけたので、私も漬けてみることに^^↑から、サーモン、タコ、長芋。見事なご飯泥棒へと変身。普通に白菜でも美味しそうなんだけど、オシャレな味なので創作料理屋さんで出てきそうな、ちょっと変わったキムチを作りたくて。全部大正解でした^^オーナーに感謝!普段はお家でお酒飲まないけど、おつまみとしても最高かも。可視化私が作成させていただいた26周年パーティーのフライヤーが印刷され、店内の至る所に貼り出されております。可視化されると、嬉しさと同時に「あー、日付目立たないな。」とか反省点も出てきますわね。そんな周年パーティーはもう1ヶ月後!早いものです。ムーミン様と日出郎様をお迎えしての豪華すぎるパーティーでございます^^果たして私は4日間、酒鬱になることなく、道端に落ちてるウィッグのようになることなく(?)無事に業務を終えられるのか?!この機会をお見逃しなく!最後までご覧いただき誠にありがとうございます。皆さまのキムチライフにサチあれ!サチハナ リンでした^^ 紗智華ノンフィクション〜2月です... 雪は天敵【YOU-Kiブログ更新...